－ 世界初のとてもプレミアムな麺 －
有限会社日惠は１９８０年に黛文丸によって設立されました。
黛一族は、群馬県において、親子三代に渡り、伝統的な良質の食用きのこ栽培を行ってきました。
その経験をもとに、黛氏は『きのこを麺で食べる』をコンセプトに研究を重ね、
貴重な霊芝もブレンドした7種類のきのこ抽出エキス末を作り出すことに成功し、遂に高品質な麺の完成に至りました。
換算すると、ほうとう1食中に140グラムの生きのこが含まれることになります。
製法特許（特許番号：第4722077号）も取得したプレミアムな7種類のきのこほうとうを皆様に是非美味しくご賞味頂けたら大変嬉しく思います。
黄色茸
別名「ゴールデンシメジ」と呼ばれており、シャキシャキといった食感とアミノ酸含有量が多いためきのこ「旨味」が楽しめる。最近、抗がん作用を有するβ-グルカンの含有量が28%で食用きのこの中で最も多く含まれていることが判明し、健康食品としても注目されるようになってきている。
舞茸
その名の由来は一説によると、キノコの形が花びらが舞う姿に似ているところから名付けられたと言われる。最近の研究で血圧降下作用、血糖抑制効果などといった実例報告もある。さらに女性にうれしいのはダイエットにも効果があると言われている。
椎茸
香りがとても強いキノコで、日本ではお馴染みのきのこであり、どんな料理にも合う。キノコから抽出された「レンチナン」という多糖類は抗がん剤として評価され、日本の医学でも立証済みである。
袋茸
中華料理の食材として重宝されており、欧米でも「ストロー・マッシュルーム」と呼ばれ、有名なキノコである。
霊芝
このキノコは漢方ではとても有名なきのこである。中国2000年の歴史を持ち、上薬として重宝されてきた。主に血液をきれいにする効果があることが実証されている。また、アレルギーにも効果的。
乳茸
ちたけから出る白い液には、胃酸の分泌を調整するオレイン酸、血圧を下げるリノール酸が豊富に含まれている。そのため、栃木と福島の人にとっては、知る人ぞ知る最高のご馳走とされ、奪い合うほどの人気がある。
茶樹茸
茶樹茸はシャキシャキの食感と芳醇な香りがあり最近人気上昇中のキノコである。また、脅威のアミノ酸含有量と旨み成分グルタミン酸が他のキノコの4倍あり、口の中で何とも言えない旨みが広がる。
～ 薬膳きのこほうとうの食べ方 ～
材料（1袋あたり）
白菜・茄子・玉ねぎ・長ネギ・もやし・きのこ類・鶏肉等
作り方
① 鍋に適量の油をしき、野菜を強火で1分間炒める
② 鍋に700～800 ccの水を入れる
③ 沸騰したら、ほうとうを1本ずつ入れて10分を目安に煮込む
④ 火を止め、ちたけのつゆを入れて完成
「薬膳きのこほうとう」は厳選さ れた７種類のきのこ抽出エキス末を麺に練りこんだ世界初のとても
当製品は「きのこを麺で食べる」をコンセプトに長い間研究を重ね、大変贅沢でつるっとし
当製品は「きのこを麺で食べる」をコンセプトに長い間研究を重ね、大変贅沢でつるっとし
皆さまに当社オリジナル の７種類のきのこが入った薬膳きのこほうとうをご賞味いただけた
ご贈答品としても是非お使いください。
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